總部熱線:400-881-9090

        鮮豐首頁 >> 新聞中心 >>企業新聞 >> 第二期|2020菁英管培生門店實訓“日記”
        详细内容

        第二期|2020菁英管培生門店實訓“日記”

        时间:2020-08-31     作者:鮮豐水果

        第二期管培生門店實訓日記新鮮出爐,來看看他們分享的小故事。





        陳良榮 8月15日

        今晚八點左右店內來了一位阿姨購買麒麟瓜,在我向她介紹時,通過一些肢體動作我觀察到阿姨應該是失語。


        在確認購買西瓜后,由于我和她存在溝通上的理解錯誤,原本她想表達的意思是打包帶走。


        但因她手勢地比劃,讓我理解成切半,我確認是否切半時,她并沒有任何否定地表達,最終造成了工作失誤,雖阿姨沒有怪罪,但我對此心存愧疚。


        在幫阿姨把切開的西瓜包裹打包后,我觀察到阿姨對颶風葡萄有購買需求,這次我格外細心并認真地觀察她的手勢。


        溝通時,我發現阿姨時常豎起大拇指,但當時我只能意識到這是一種“好的表現”,并不知曉豎起大拇指在手語中的含義。


        但我通過話語與實際行動來進一步觀察阿姨的神情來理解阿姨的需求,同時多次通過言語確認我的理解與阿姨肢體語言所表述的需求是一致的。


        最終成功幫助阿姨完成了葡萄地選擇和購買,也算是彌補了自己的過失。


        這件事讓我更加明白用心服務顧客的重要性,尤其是對需要有特殊關照的顧客,他們由于一些原因無法簡單地表述自身需求,更需要我們用心,用微笑,用耐心去幫助、服務他們。


        只有站在他們角度上用心服務,才能讓他們擁有更好地購買體驗,也讓自身收獲一份助人的美德。





        羅仁潔 8月16日

        中午來了一位阿姨,剛開始她拿了四個黃桃過來打稱,我先請阿姨嘗了下放在收銀臺冰鎮過后的“脆爽多汁,皮薄瑰香”的陽光玫瑰。


        阿姨嘗過后表示好吃,我立馬引導阿姨去陽光玫瑰的柜臺去挑了一串。


        阿姨說:“她很喜歡吃水果,尤其是夏天,天又熱不想吃飯!


        正好陽光玫瑰旁邊就是養胃助消化的西梅,嘗過之后阿姨讓我幫她挑了一盒西梅。


        收銀時,我讓阿姨嘗一嘗店里其它水果,意料之外阿姨帶走一盒冰糖葡萄,結賬時阿姨消費120多。


        我問阿姨要不要充個值有優惠,阿姨說:“小姑娘這生意做得好一套一套的,但是她現在不住這里 ,過段時間會搬過來,下次來充值多買點水果,還說要是不好吃就來找我退!


        我說:“可以不好吃就來退!


        今日一個連環銷售,開心。





        傅雨恒 8月16日

        下午店里來了一位客人,師傅主動迎上去服務。


        基本上推什么客人就拿什么,后來才知道是去年那位顧客在我們店買到了一個壞的芒果,師傅知道后立馬親自騎車帶著芒果上門賠禮。


        自此后那位顧客就認準鮮豐家了。


        “不鮮不甜不要錢”不是一句簡單的口號或者宣傳語,而是門店應該貫徹執行的。


        出現問題一定要積極解決問題,真正做到讓顧客售后無憂,給師傅點贊!





        李祥 8月16日

        今天雖然是周末,但早上來的大多還是爺爺奶奶,前80單客單價幾塊錢,營業額500元。


        慢慢發現,那種超過一百塊的單子的顧客,大多數是結伴而行的夫妻、情侶等等。


        這種顧客一般互相心疼對方,會買好吃的水果而不是便宜的。


        這種類型顧客看見了就積極主動推試吃。


        試吃勝過千言萬語,下午兩個大兄弟,本來就買了20多塊錢的西瓜,帳都結完了。


        我閑著沒事端著陽光玫瑰給他們一人嘗了一顆,我還一句話沒說,他就直接拿了一盒奔著收銀臺去了,客單價一下子就超過100了,開心。





        吳艷玲  8月17日

        昨天晚上臨近打烊,來了一個顧客,問我店里還有西瓜嗎?


        因為馬上打烊我告訴顧客不能對半切,顧客說沒問題。


        幫客人結賬后,他詢問是否可以幫忙切塊,當時垃圾桶已經清空,再剩瓜皮會造成我的工作負擔,所以當時我下意識想拒絕。


        但是顧客說:“他從外地過來出差,剛剛才睡醒,太熱了特別想吃西瓜,可轉了一圈只有鮮豐還在開門,因為住在酒店沒辦法自己切!


        聽完后,我馬上就上手幫他把整個西瓜都切完了,他在旁邊一直笑著對我說謝謝。


        雖然只賣出了一個西瓜,還要多倒次垃圾,但是我感到很開心。


        第一次覺得自己給顧客帶來的溫暖。





        周調啟 8月17日

        今天有一個大爺來買西瓜,因為天氣比較熱,他可能心情比較煩躁,而且表示昨天在店里買的西瓜一點都不好吃,語氣上有些不耐煩。


        我上去笑了笑說:“叔,這瓜品種不一樣,甜度也不一樣。這樣吧,我給您挑一個好瓜,切開給您嘗嘗,要是不甜您可以不買。叔,外面熱您來里面會涼快一點!


        大爺進來以后,心情也好了很多,最后非常滿意地離開。


        當我們以一個積極的態度和飽滿的情緒對待他人時,別人也能夠感受到這份情緒。


        微笑是社交的通行證。





        齊躍磊 8月17日

        下午到店里,進行這周西梅地銷售,讓顧客進行試吃。


        在進行收銀時,我給顧客結完賬,顧客問:“果幣怎么不給我抵扣呢?”


        我說:“每單可以抵扣最多10%的消費金額,已經幫您抵扣過了!


        顧客當時的意思是把賬戶里的果幣全部抵扣。


        我就一直在和她解釋和溝通,最后小姐姐理解我的意思,滿意地離開了。


        當顧客跟你有疑問時,一定解釋清楚,進行溝通,把小事從源頭解決,杜絕小事化大事。





        張英文 8月18日

        傍晚做晚市的時候,有對和爸媽年齡相仿的夫妻路過,我就順口問了句大紅桃在促銷了,要不要帶點。


        后來叔叔阿姨挑桃子的時候跟我聊天,說我的普通話是他們可以聽懂的。


        我笑了一下說我有時候聽不太懂這邊的話。叔叔說他們說話都帶著口音的,還問到我是哪里人。


        最后又推薦他們買了京蜜麒麟瓜,阿姨說家里沒有刀糾結買不買,我說可以幫他們切好。


        最后叔叔阿姨臨走和藹的跟我說了謝謝,往往就是一些小事會感覺雖然獨在異鄉,但不是異客呀。





        趙明月  8月20日

        今天店里沒有訂貨,上午的主要工作就是收銀、挑揀次果。


        中午的時候有位顧客來到店里問有沒有榴蓮月餅,貓山王冰皮月餅前期宣傳效果特別好,雖然店里暫時沒有貨,但我相信到時候一定可以大賣。


        下午有位顧客來門店提昆侖酥,這位顧客說上次在店里買的昆侖酥一點也不甜,希望我能幫她挑一個好的蜜瓜。


        然后我就幫她挑了一個黃的蜜瓜,并從這個蜜瓜上切了一塊給她嘗,她覺得還不錯就拿走了。


        過了一會她又來到店里,用手機拍了幾張店里的照片,我們詢問她拍照片干什么,她說要給我們寫評價。


        我說到請幫我們美言幾句,她說肯定的,她是特意回車上把手機拿過來拍照的。


        雖然我們做的這些都是很普通的事情,但能得到顧客對我們服務以及產品的認可,我覺得很開心。







        鮮豐水果

        總部地址:杭州市拱墅區三墩路85號


        全國加盟熱線:400 881 9090

        全國招商電話:19357587630



        鮮豐水果公眾號

        關注微信公眾號


        版權鮮豐水果股份有限公司所有   浙ICP備09025204號

        国产av一区二区三区香蕉,男女啪啪激烈高潮免费动态图,japanese人妻无码人妻,日韩人妻无码制服丝袜视频